野芹菜要焯水吗

炒野芹菜时要不要焯水?很多人做错了,难怪不好吃,大厨教你诀窍_腾讯视频

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有一种叫云南的生活#【吃最野的佤味:水芹菜拌饭】溪边的水芹菜是沧源人眼里的开胃小菜。洗净、焯水、切碎,拌饭。水芹菜拌饭是水芹菜最好的归宿。你身边还有什么美味佳肴,赶紧和网友们一起分享吧!(临沧市委宣传部)​

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篱蒿粑粑 是我记忆中的最美味道!每年的三四月份,我们沅江的“三宝”野生的芦笋、黎蒿、芹菜上市,而野黎蒿的叶子做成的蒿子粑粑,则是我们那个年代的小孩,最爱的春天的美味!黎蒿叶子焯水,揉尽苦水,挤干水分,切碎,加糯米粉、白糖、水,多揉一会让藜蒿叶子的汁水均匀到糯米粉中,做成小饼,小火慢煎,煎至两面金黄、按压有蓬松感即可!盛盘中再撒点白糖!黎蒿的特殊香味、糯米粉的软糯、白糖的清甜,谁家在做篱蒿

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