干锅鸭的家常做法步骤

厨师长在家烧一锅、热气腾腾的干锅啤酒,全家吃的真舒心,香

干锅啤酒具体做法】 第一步:准备食材 准备一只宰洗干净的嫩,剁成大小均匀的小块。一小块生姜切成片,几粒大蒜切掉两头,大葱白切成段,几根红泡椒也切成段,全部放在一起 再抓入一小把干辣椒、几片香叶、一小段桂皮、...

家常菜分享,香辣姜爆、私房干锅兔,香辣下饭,味道超级棒

私房干锅兔 原料:仔兔块400克,小青椒节80克,小米辣节50克,芹菜节30克,洋葱块30克,青笋条30克,鲜花椒、大蒜各少许。调料:豆瓣酱、盐、味精、白糖、香油、花椒油、色拉油各适量。做法:锅里放油烧热,先下仔兔块炒干水份...

家常版盐水鸭的做法步骤

家常版盐水的做法步骤 1.干锅小火将盐和花椒放入翻炒至盐变微黄 2.趁热将这些材料抹在鸭腿上,入冰箱冷藏腌制半天左右(这中间要取出揉捏下以便入味均匀) 3.深锅中放入姜、大料 4.将鸭腿和腌制材料一起放入锅内,倒入...

干锅脆肠,茶树菇炒豆角,青椒炒肉,菠萝鸭的做法

干锅脆肠 材料:脆肠、小米辣、洋葱、味精、老干妈、猪油、蒜蓉、胡辣粉、山胡椒油 1.将脆肠洗净,打花刀。2.锅中放入猪油,加入小米辣、蒜蓉煸香,加老干妈,加脆肠翻炒出香味。再淋入山胡椒油入味。3.干锅洋葱打底,装入煸好...

精选美食:茄子肉酱、盐焗鸡翅、红烧块、香辣干锅的做法

香辣干锅虾 食材 虾、藕、黄瓜、年糕 洋葱豆豉、生姜 葱、酱油、盐、糖 做法 1.藕片要用开水煮一下,黄瓜切条 2.年糕和虾下锅炸 3.将准备好的食材,先将干辣椒,大蒜头,生姜,葱,豆豉分别以锅炒香,然后再放入洋葱,最后将...

简单家常菜:茄汁排骨,干锅牛蛙,秘制啤酒

1、锅中烧水,排骨冷水下锅,加入姜片,葱结,料酒。2、煮开后,撇去血沫,加入足量水,大火烧开,转小火焖煮30分钟左右,捞出控水。3、大碗里倒入两勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,倒入排骨抓匀,腌制…

家常怎么做好吃?鸭肉的做法大全

干锅鸭 食材:鸭子 半只、干香菇 10-15个、胡萝卜 1个、生姜 适量、蒜瓣 适量、青蒜 适量、辣椒 适量、香菜 若干、老抽 适量、生抽 适量、食用油 适量、盐 适量。做法: 1、把半只鸭子洗干净切小块。2、把干香菇用开水泡开,...

美食精选:什锦丁,毛血旺,干锅辣三鲜,端午凉糕的做法

干锅辣三鲜 材料:虎虾虾仁500g、西芹200g、莲藕1段、辣豆酱1.5大勺、白酒1小勺、糖1小勺、白芝麻1小勺、香菜1小把、葱、姜、蒜 做法 1、热锅凉油,爆香葱丝,姜丝和蒜片,放入虾仁翻炒,并加入一小勺白酒;2、西芹和莲藕分别...

干锅,牛蹄,下饭菜,长沙星沙这家店值得打卡!酸菜|牛肉|米饭|香菜|鸭血|米豆腐|长沙市|星沙镇|适量...

美食推荐:干锅,一道口味菜,鸭血和剁得很碎的鸭肉一起炒,口味是干辣鲜香,辣味十足,伴着米饭吃简直一绝。秘制牛蹄,牛蹄先用香料卤制卤制得卤香和入味十足,再用小米椒和蒜蓉、风味辣酱一起炒制,这一锅鲜香爽辣,吃的...

啤酒这样做越吃越香,厨师长教你正确做法,夏季下酒下饭的硬菜

下面就为大家分享一道“干锅啤酒的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【干锅啤酒】 1.准备食材: 嫩一只剁成大小均匀的小块备用,生姜一块切成片,大蒜几粒切掉两头,葱白一根切成段,红泡椒几根也切成段,再抓入一...